Descripción
Panes hechos en horno moruno de leña.
Harinas ecologicas
Masa madre y fermentación lenta. ( Se piden con 2 días de antelación)
- Hogaza de chía
- Hogaza nueces y pasas
- hogaza integral
- hogaza espelta 100%
- hogaza de semillas ( pipa, calabaza, girasol, amapola, sésamo, linaza)
Ana Belen Cicuendez –
Todos los panes espectaculares. No probarás nada parecido ..ni por calidad, ni por sabor ,ni por textura, ni por aroma. Mejor probarlos todos. A mi me dura una semana..el segundo dia mejor ponerlo en bolsa para que no se ponga duro y si ya empieza a hacer calor, se conserva mejor en el frigo si es que te dura mas de tres dias.
fc –
Sólo puedo opinar del pan de semillas, pero está bastante bueno. Se nota que es artesano. Llegó el viernes aún con aroma de leña y hasta el domingo ha aguantado con la miga blandita. No sé si dura en buenas condiciones más tiempo, porque me lo comí entero 🙂