Descripción
Queso tierno puro de oveja, de pasta prensada y color blanco, su textura es firme y esponjosa, con agujeritos irregulares en toda su masa.
Maduración de 20 a 30 días.
Disponible en formato: Cuña (0,550kg aprox),
Ingredientes y alérgenos:
Leche de oveja, cuajo, sal, calcio, sales, fermentos y recubrimiento natural.
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