Descripción
Cuarto de cochinillo (1kg) es para 3 personas
Medio cochinillo (1,850kg) es para 5 personas
Cochinillo entero (3kg) es para 8 personas
Cochinillo asado, es de los clásicos que siempre conquistan. La tradición del cochinillo de Segovia con la innovación de Tabladillo. Siente la deliciosa carne crujiente y tierna de una gastronomía de siempre. Listo para comer en tan solo 50 min. cocinado en el horno de casa.
¿Cómo cocinar el Cochinillo Asado?
Para elaborar este Cochinillo Entero pre asado, sigue los 3 pasos siguientes de abajo:
Sacar del frigorífico unos 30 minutos antes de hornear.
Abrir el envase de plástico y depositar la pieza de cochinillo sobre una bandeja de horno añadiendo un poco de agua de fondo.
Introducir en horno precalentado a 220ºC y hornear en 50 minutos aproximadamente.
Te recomendamos que uses el horno con el modo de doble resistencia para asegurar un horneado equilibrado por toda la pieza. Si fuera necesario, dora unos minutos más al gusto.
Se trata de un cochinillo pre asado, que tendrás que regenerar en el horno en tan solo 50 min. Se sirve envasado al vacío.
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